VENERDÌ 30 GENNAIO
CHE COSA TI ASPETTA?
Una cena diversa dal solito, pensata per farti vivere il Giappone da vicino.
IL SUKIYAKI É SERVITO AL CENTRO, DA CONDIVIDERE PER DUE PERSONE
Il costo di questa esperienza sarà di 32€ a persona (invece di 38€) coperto e bevande esclusi. La prenotazione è obbligatoria per 2 persone.
🎴 ATMOSFERA E RITO GIAPPONESE
Un piatto iconico della cucina giapponese, nato come rito domestico e diventato simbolo di condivisione.
🔥 SUKIYAKI TOKYO-STYLE
Un’unica pentola per due persone, da cucinare e gustare insieme, seguendo il ritmo lento e conviviale della tradizione giapponese.
Ingredienti principali:
🥩 Manzo a fettine sottilissime
🥬 Cavolo cinese
🌿 Crisantemo
🥬 Pak choi
🍄 Funghi shiitake
🍄 Funghi enoki
🧈 Tofu
🍜 Noodles di Konjac
🧅 Porro e cipolla
🥚 Uovo crudo bio
🍚 Riso bianco
🥚 UOVO ALLA GIAPPONESE
Uovo BIO freschissimo, servito da battere e usare come vuole la tradizione.
Intingi carne e verdure nell’uovo: il sapore diventa più morbido, avvolgente e sorprendente.
🍚 FINALE DI RITO CON IL RISO
Quando la pentola è quasi finita, arriva il momento più giapponese di tutti.
Il riso incontra la salsa rimasta sul fondo: semplice, intenso, impossibile da dimenticare.
🍶 EXTRA: BIRRA GIAPPONESE KIRIN ICHIBAN
(in promo a 4€ a persona invece di 6€)
Birra giapponese premium, secca e bilanciata, ideale con i sapori dolce-salati del Sukiyaki.